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夏はやっぱり“冷やし”玉こんにゃく!

 玉こんにゃくといえばアツアツで食べるのが定番ですが…夏の暑さには「冷やし玉こんにゃく」がぴったりです!

 山形県内直営店でも毎年大人気です!鍋で煮た熱い玉こんにゃくを写真のようにたくさんの氷で冷やし、酢味噌辛子をかけて提供しています。

 

 ご自宅でも同じように再現できますので、ぜひチャレンジしてみてください!

 酢味噌辛子は、味噌:砂糖=1:1の割合で混ぜ、お酢と辛子をお好みで混ぜて味を調えてください。氷で冷やした玉こんにゃくに、酢味噌辛子をかけて完成です。


山形名物がすぐに味わえる!


添付のタレで5~6分、鍋で煮るだけ!すぐにアツアツの玉こんにゃくが出来上がります。

たくさんの氷で冷やして作る「冷し玉こんにゃく」に挑戦してみてはいかがでしょうか?


お手軽玉こんにゃく 432円(税込)



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